今日河南 8月23日至25日，第36届中国（郑州）糖酒食品交易会（以下简称“郑州糖酒会”）暨2025中国（郑州）礼盒食品博览会在郑州国际会展中心隆重举行。本届展会由中国酒类流通协会、河南省酒业协会、河南省糖酒食品流通协会、河南省餐饮与住宿行业协会、河南瑞城文化传媒集团联合主办。
作为中原地区乃至全国酒食行业的核心平台，在33000平方米展馆内，通过产品展示、论坛交流、供需对接等多元形式，一场覆盖白酒、食品、饮料、礼盒、包装等酒食行业全品类的产业盛宴激情上映，为行业高质量发展注入新动能。
千企万品集结行业焦点“热翻天”
凭借近19年行业积淀与5个月精心筹备，第36届郑州糖酒会的亮相再次成为酒食行业焦点。开幕当天，来自全国各地1000余家优质酒食企业携近万款新品爆品齐聚如意湖畔。检票口有序排起的长队。这不仅是“选好品就来郑州糖酒会”的强大号召力，更体现出展商与专业观众在行业深度调整期对郑州糖酒会的信任与高度认可。
值此中秋、国庆备货黄金期，本届展会既是双节前的“一站式采购枢纽”，更是汇聚产业创新成果、研判行业趋势的“商机灵感库”。
展区活力迸发行业趋势演绎
展会现场，参展企业积极展示新品特色与技术优势，引得观众在驻足咨询与穿梭选品的循环中露出满意的笑容。简装酒成为行业热词，高质价比酒成为大势从众下白酒破局的关键选择。在白酒展区我们可以看到——仰韶、赊店、杜康、五谷春、皇沟、宋河、宝丰、寿酒、贾湖、蔡洪坊、鸡公山、养生殿12家名优酒企，共推17款高质价比新品集中亮相，直观展现区域酒企突围路径。
同时，白酒展区还清晰呈现出行业从“价格战”迈向“价值战”的积极态势：“文化赋能”落地为金品堂头彩的美好寓意、金六福“金六福酒中国人的福酒”等具象载体；“场景创新”突破概念，国村国标聚焦“微醺社交”打造新场景，
此外，多款适配家庭、户外等多元需求的低度酒、小瓶酒产品开始在现场涌现；“库存破局”也在郑州糖酒会现场有了可复制的载体——五星酒业的“五星好酒平台”、杜康提出的“新方案酒免费，新思路业生辉”、杏润商贸的“0库存”模式直击经销商痛点……超多系列举措为白酒经销渠道的轻装上阵提供新方案。
天泉御酒、杜康、五星酒业等一众企业推出展会专属限时优惠，既展现“价值战”下的诚意，更凸显行业聚焦品质、让利渠道与消费者的转型决心，为下半年市场增长注入信心。
在食品展区，紧扣“礼赠化、健康化、品质化”，双节备货氛围浓厚，超半数展商带来礼赠产品。河南烩面和怀山药粉、新疆和田红枣、太行山的山楂制品以及内蒙古的风干牛肉和奶制品等产地特色健康礼盒纷呈；洽洽健康粥、好想你即食羹、三只松鼠坚果礼盒等品牌产品保障品质；三昌、京遥等胖东来严选供应商的含金量更是不言而喻；还有迪士尼、京东超市、徐福记、良品铺子、海天、五芳斋等39家大品牌礼盒产品供应商的聚佰福也在此亮相。饮品板块则在“健康升级、边界突破”中持续释放创新动能。药食同源饮品更加贴合年轻需求，100%NFC果汁“越做越健康”；冰糖葫芦、新疆油莎豆、石榴豆奶等口味“越做越丰富”；茶啤、气泡黄酒“越做越突破”……
展会营销新业态，展会现场成交的爆点——“展播模式”也在本届展会现场展现得淋漓尽致，多家企业纷纷在现场开起了直播，搭建起了“线上的黄金展位”。……参展企业通过详解新品核心技术与应用场景，向市场传递酒食产业前沿趋势；专业观众则以品鉴体验为切入点，直观感受产品创新方向。在展商与观众的深度互动中，郑州糖酒会生动演绎出酒食行业创新发展的鲜活图景，成为产业趋势落地转化的重要纽带。
多场活动赋能破解行业发展
为助力行业寻找确定性增长路径，本届郑州糖酒会从趋势研判、产销对接、品牌传播等维度发力，策划多场高规格活动打响“赋能战”。
8月23日上午，“豫酒新潮耀启新章”——2025河南高质价比白酒新品发布盛典率先登场。在河南省酒业协会组织下，仰韶、赊店等12家豫酒企业集中发布17款简装酒新品。此次发布不仅是豫酒“抱团突围”的集体发声，更向全国市场传递出区域酒企深耕大众消费市场的决心，为行业提供了区域品牌协同发展的“中原实践样本”。当天下午，由河南瑞城文化传媒集团与知酒传媒联合主办的“大势从众大道从简”——第二届简装酒中原论坛如期举办。论坛围绕“用户主权时代的价值重塑”、“光瓶酒对冲内卷的破局策略”、“产业协同与生态共建”三大核心议题展开深度研讨，针对“简装酒如何从价格竞争转向价值认同”、“光瓶酒如何通过战略创新应对同质化竞争”、“区域酒企如何通过协同合作实现整体突围”等行业痛点提出前瞻性解决方案，为简装酒赛道的健康发展廓清方向。
同时，8月23日至24日开展的“第三届迎中秋国庆糖酒食品团购节”成为供需对接的“快车道”。团购节现场精选酒水定制、月饼礼盒、有机食品、网红零食等全品类尖货，参展企业同步推出专属优惠团购政策，采购商订单金额达标还可参与“砸金蛋赢豪礼”活动，在降低采购成本的同时，大幅提升供需对接效率。针对无法到场的观众，展会同步开设“直播云逛展”板块。专业主播走进热门展位，实时解读爆款产品核心卖点、展商合作政策，实现“足不出户看展会、精准对接找商机”。
8月24日至25日，第七届中国食品金牛奖颁奖盛典、第36届郑州糖酒会短视频大奖赛、《崇慧岩51.3℃数字大红袍品鉴会》品牌推介等活动轮番登场。其中，中国食品金牛奖颁奖盛典将表彰坚守匠心、创新发展的食品企业，为行业树立品质标杆；第36届郑州糖酒会短视频大奖赛则搭建品牌传播新渠道，鼓励参展商、传媒等通过创意内容为展会赋能。
第36届郑州糖酒会以创新产品、务实模式与前沿洞察，为酒食行业注入新动能，成为推动产业转型升级的核心平台，同时吸引超10万人次到场参观洽谈。（栗晓）